ザ鉄腕DASH 世界一うまいラーメンつくれるか！？ DASH 0円食堂 6月28日動画予告

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6月28日のザ鉄腕DASH!は、

・世界一うまいラーメンつくれるか！？

・DASH 0円食堂 〜新潟県〜

の2本立て！



まずは、世界一うまいラーメンつくる企画。

TOKIO５人が挑戦したラーメン作りがいよいよ、ラーメンのスープが完成し、最後に決めるのは、油！

２種類の油のうち、よりＴＯＫＩＯのスープに合うものをTOKIO全員で決める。

１つ目は、松岡が福島・川俣で出会ったシャモからとれる鶏油で、黄色味がかった香り高い油。

２つ目は、長瀬が沖縄で出会ったアグー豚のラードで、透明な優しい味わいの油。

ＴＯＫＩＯ５人が選ぶのは、どちらの油なのか！？




つづく、DASH 0円食堂 〜新潟県〜では、城島茂＆国分太一が、今回も日本全国、捨てちゃう食材探して料理旅！

今回、城島と国分がやってきたのは、米どころ・新潟県。

お米は外せないと、国分は米農家さんへ聞き込みに回るが…大苦戦するようです！

今は、まだ収穫の時期じゃないから捨てるお米がないんでしょうかね。

新潟県といえば、新潟産コシヒカリをはじめ、新潟３大銘柄米といわれる魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩舟産コシヒカリなどが有名どころではありますが・・・・捨てるお米とは言っても、贅沢です。

一方城島は、日本海の捨てちゃう魚介類を狙って地元の漁港へ。

新潟県の夏場で有名どころと言えば『キス』、『アジ』、『スズキ』、『サザエ』、『岩牡蠣』などでしょうか。

特に、私は食べたことはないですが、新潟の岩牡蠣はサイズも大きくて絶品という噂なので、ぜひTOKIOに紹介してもらいたいところですね。

果たして、どんな料理が出来るのか！？

楽しみです。

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